匠相免费阅读第九章 下雨了，好事还是坏事？
十天后田凡做出了蒸馏酒。
在糜家的酒店里，应邀出席的宾客见识了一种前所未有的酒，无色，酒味浓烈逼人，香味也比一般的酒浓一些，至于味道，没有一般酒那种甜腻腻的感觉，味道单调，就是两个字——很辣！张飞闻见这个气味就食指大动，很豪爽的把差不多三两的一爵酒灌到嘴里，等他咽下肚后，一张黑脸猛然之间变得通红，然后就是一阵撕心裂肺的咳嗽！咳嗽完了，这厮直呼过瘾，说是滚烫滚烫的，火烧火燎的，就觉得是一团子火顺着嘴直往肚里钻……最终打赌的结果是张飞输了，大概喝了三斤不到的样子！其实不是他酒量不行，酒量再大的人，喝惯了低度酒，再喝高度酒也是很容易醉的。
大约又过了十几天，田家和糜家合作生产的有史以来第一种高度白酒上市。让大汉的好酒之人大呼过瘾，其受欢迎程度大大超乎预料。这种酒的价格（批发价）高达千钱每坛（约五斤），而西北部并州凉州的价格（零售价）最高的达到一万每坛，到了草原上，一坛酒可以换五头牛，或者一匹战马。
在东汉，每一石粮食的价格大约一百钱，在丰收的年成能到达五十钱左右，战乱或者灾年时能达到四五百钱。一石粮食为一百二十斤，东汉到南北朝之间一斤为222.73克，也就是说一石相当于现在的53.46斤，这一千钱能买十石粮食，这些粮食能酿出多少酒？利润，还是很丰厚的！
酿酒后的酒糟之类的下脚料也有大用，养猪养羊养马都能用得着。尤其是在养猪的时候，酒糟中含有一定量的酒精，那些吃了酒糟的猪吃完了就睡，光长膘了！在古代，肥肉可是比瘦肉受欢迎的，酒糟养猪大有赚头！虽说猪肉在大户人家并不受欢迎，他们多数吃羊肉，偶尔才会吃点猪肉，只有小门小户的人才吃猪肉，可当兵的可大多数都是穷人出身啊！他们肯定是喜欢吃猪肉的，尤其是肥的流油的大块肥肉，他们肯定喜欢的要命！多养一些猪，就算是军队特供了，给当兵的改善生活，这多合算？
本着利润均分的原则，也是防止有人眼馋烈酒的利润而搞破坏，田凡和糜竺商量后决定，让陈家、曹家等世家大族和陶谦、刘备等徐州掌舵人参与进来，由他们合资，或出钱或出地皮或出力气，建立一个酒品批发部，专门负责往外批发。至于他们这些人具体占到几分利润，他们自己商量就是了。而生产环节，还是由田糜两家完全掌握。
这个小小的酒所产生的利润是各家都没有想到的，参与的几家都非常高兴，没能参与的那些家族非常眼馋，毕竟没有人会怕钱扎手不是？为了安抚他们，也是为了弥补自家产量的不足，田凡和糜竺商量后决定，以高于市场价五成的价格，从各大家族收购酿制好酒糟，买回来之后，经过蒸馏就可以得到成品了！而为了收购的酒糟品质均匀，糜家百年来一直传承的酒曲以及发酵工艺，被无偿提供给各大家族，这也许就是一种原料代加工模式吧？当然了，这种合作方式也对曹豹、陈珪等人适合，他们也都毫不犹豫的加入了。于是，一时之间，徐州各大家族出奇的团结！现在曹豹陈珪他们见到田凡一口一个伯光贤侄，对他那亲热很。
在中国古代做生意，尤其是唐朝武则天以前，嗯，确切的说应该是宋朝以前，如果你是大世家，尤其是那种名士辈出的家族，那你爽歪歪了。即使是在战乱时期，只要不是在打仗，你就不用担心自己的货物不稳妥，当然除了粮食铁器之类太敏感的东西之外。任何一个势力，应该说是想混好，想得到世家豪族支持的势力，都不能太得罪你，不然绝对发展不起来。
黄巾起义时，黄巾军都没有屠灭任何士族。郑玄所在的高密县，就因为郑玄这个问名天下的名士的一个请求，整个高密没有被黄巾军劫掠。
曹操之所以在二次征伐徐州时退兵，是因为吕布抄了他家老窝。而根本原因，却是因为他杀了兖州名士边让，并屠其族。当时的陈留太守张邈，以及陈宫等士人，勾连吕布，将兖州搞得烽烟四起，于是曹操在不得已之下，才退兵。由此可见士族的强大号召力！
唐太宗牛逼吧？可在大唐初创，天下久望安定的时候，照样得看唐初几大家族的脸色行事！要知道，那几大家族出去的官员，占到当时唐朝官员的接近四成。
唐玄宗之所以牛逼，能开创开元之治，使得唐朝达到盛唐，最重要的不是他能力强，而是在武则天的时代里，她已经把那些拦路的世家大族干的差不多了。
可以说从汉朝开始的中国古代，有一半多的时间在世家大族控制之下。这也就是传说中，皇帝与士大夫共治天下的根本原因！有人说了，我得罪一家没什么大问题吧？不一定，鬼才知道各个世家大族之间有多么复杂的关系！通过联姻、合作之类的手段，世家大族之间形成了一张让人望而生畏的关系网，这可不是谁都有胆子碰的。所以一般情况下，能过去也就过去了，只要不牵涉原则性的问题，大差不离就过去了。
也只有武则天那种有大魄力的人，才能有这个胆子去触碰那些大族，在这一点上，她是当之无愧的强人！但是，话又说回来了，也是因为天下平定已久，她的实力足够了，如果她生在贞观初期，她也不敢这么做！不过她做的并不彻底，中国由世家大族统治的时期的最终终结，并不在于你杀了多少人，灭了多少家族，而在于如何斩断他们控制天下的手段——察举制度！
察举制度，顾名思义，人才由官员们察举产生！而秦汉的律法规定，被举荐的人才如果不合格，那么举荐人将受到惩罚，而被举荐的人才合格，举荐人也没有什么好处。在这种情况下，官员们会举荐那些自己不了解的外人吗？会举荐那些跟自己没有关系的人吗？长此以往，这些官员，就会是少数家族举荐而来，这些人肯定会团结在那个举荐自己的家族周围。所以，这种士大夫统治的现象就形成了！比如袁绍家，四世三公，门生故吏遍布天下，所以他振臂一呼，马上就拥有了极强的实力。
可以说，只要察举制度存在，旧的世家被灭掉后，马上会形成新的世家！直到宋朝，科举制度完全成熟，中国才算从世家大族控制的国家，进入了高度中央集权的封建君主制国家！
从严格的意义上讲，糜家不属于士族，只能算是豪强。可这个豪强，却不一般！东汉末年，在世家豪族中有一个说法，叫做四象十牛三十二羊，说的就是豪强中最强大的一些家族。虽说很多人不知道象是什么东西，可这句话还是流传开来，而大家也都明白，“象”比“牛”还要牛。象指的是年收入两亿钱以上的家族，牛指的是年收入五千万至两亿之间的家族，羊指的是年收入一千万至五千万之间的家族。
四象指的是河东卫家、川中秦家、中山甄家、下邳糜家，其中河东卫家是卫青的后人，其家族主营粮食和兵器。卫家历代有很多人出仕，虽然没有多少顶级的大官，可出过几个名士，也能算是士族，其余三家，都是真正的豪强。
这三家中，除了中山甄家现任家主曾当过一个微不足道的县令之外，其余两家压根就没有出仕的。可没有出仕的，也没有出过名士，却不代表好欺负！甄家主营粮食和珠宝首饰等，其在冀州、并州、幽州的影响力非常大，大到连袁绍都不敢轻易得罪的地步。袁绍给自己二儿子袁熙娶了甄家幼女甄宓，就是为了拉拢甄家。川中秦家也不好惹，其家族主营兵器铸造，其历史可追溯到战国时期。益州刘璋军队所用的兵器，有七成是秦家提供的，由此可以想见其巨大的影响力。糜家的生意主要是酿酒和粮食，其每年经营的粮食少则六百万石，多则一千五百万石，是徐州、兖州、豫州、扬州最大的粮商，跟大汉很多著名的士族都有所关联，其影响力非常巨大！
六百万石是什么概念？相当于四十万军队一年的口粮！（关于古代军人的饭量问题，以后会讨论。）相当于灾年中一百万普通百姓的活命粮食！相当于六十万百姓一年的口粮！也相当于徐州登盛时期一年产量总量的五分之一！虽然现在是战争年代，虽然其交易量缩水的很厉害，可往年见立的关系网可是没有马上消失的……
也许有人会问了，那为什么糜竺要当官呢？怎么说呢？这厮就是一个官迷！他就想当官，宁愿舍弃祖宗留下的巨额财产，也要去当官！你能怎么办？
有糜家的商路和影响力，田凡不怕自己的酒卖不出去。通过这个酒，他能帮刘备跟非占领区的很多世家豪族建立起强大的关系网，通过以后一系列的新发明创造，他将把所有刘备占领区的世家大族都聚拢到刘备手中。烧刀子，只是第一个产品！
由于蒸馏酒的工艺异常复杂，尤其是最后出酒的过程尤其复杂，所以这时候蒸馏的工艺还非常不完善，直到一年以后，经过两家的酿酒师夜以继日的摸索研究，才将蒸馏的每一个过程都搞清楚，并形成了一套完备的工作流程。
田凡给这种酒起了个烧刀子的名字，而之所以第一种酒的名字这么劲爆，是因为这种酒的味道不行，非常辣，烧刀子这个名字很适合它。
关于烈酒，田凡的计划是把酒笼统的分成两部分。其中一部分，要先窖藏一段时间后，再勾兑出售。当然窖藏时间越长价格就会越高了，这就是陈酿了，这种酒主要走高端路线。而另一部分则是蒸馏完成直接勾兑，这种则是走普通路线。即使是普通路线，上千钱的价格也是异常的高呀！
除此之外，对于蒸馏酒，田凡还有两个想法，第一是把烧刀子卖到草原区，换马牛羊和毛皮之类大汉朝急缺的东西；第二是，想办法做出酒精，当做消毒剂使用，但是现在蒸馏出的酒度数并没有达到医用酒精的程度，由于工艺的问题，大约只有六十度左右，还得想办法再去除一些水分。这部分水分用蒸馏法去除就太难了，田凡想到的方法是用沸石吸收，可是他并不知道哪里有沸石，这只能慢慢来。
此后的这段时间田凡一直很闲，陶谦没死，也不用去给刘备干活。所以他要么在家里呆着，赔父母说说话，调戏调戏小六儿，给田坤那臭小子讲讲故事，要不然就去糜家找糜贞。两人的感情也是直线上升，在田凡的花言巧语和半强迫下，糜贞一不留神就失去了自己的初吻~~田凡觉得自己很幸福！
汉献帝兴平元年十月中旬，天降暴雨，持续了十个月的大旱终于结束了。
汉献帝兴平元年十月下旬，陶谦病重，参与诊治的所有大夫都说无力回天了。陶谦的情况属于生命力耗尽，他已经油尽灯枯了！自从曹操退兵后不久，他就病了。随后的旱灾、蝗灾和灾民的事情，让他的心一直悬着，他一直硬撑着做完了该作的事情。现在下雨了，他硬提着的一口气突然泄了，人也就不行了！
陶谦派陶商陶应去请糜竺、田凡，两人急忙赶来。这时候陶谦已经卧床不起了，两人跪坐在病榻边，陶商抹着眼泪喊了几声“父亲”，陶谦才醒过来。他努力的睁开两只浑浊的眼珠，费力的转头，看向糜竺和田凡，好半天，眼珠的焦点才落在两人身上。他对陶商陶应说道：“你们出去！”两人抹着眼泪答应一声，先给陶谦掖了掖被角，才出去了。
这简单的几句话，仿佛用尽了陶谦的力气，他停了一阵，才对糜竺和田凡说道：“子仲，伯光，我眼看就不行了，有事要托付给你们！”糜竺劝道：“使君，您会好起来的！”陶谦费力的摆摆手，说道：“我自己的身体自己知道，蝗灾之时就已经很重了，只是一口气撑着罢了！现在看着问题都解决了，这口气一松，我就不行了！别说那些没用的了，听我的安排吧！”糜竺和田凡对望一眼，齐声说道：“请使君吩咐！”陶谦说道：“子仲，我死后，你去小沛，迎刘玄德过来继承徐州！在这个乱世里，只有他能保证徐州不被曹黑子所称，只有他能保住徐州百姓不被曹阿瞒屠戮！”糜竺赶忙答应。
陶谦休息了一会儿，又对田凡说道：“伯光，我把两个儿子托付给你了！他二人不愿上进，惟愿玩耍，我怕我死后他们总有一天会败光这个家！如果真到那时候，望你念在你三人的情谊上照顾一二，唯一日二餐而已！如果可能，你看要帮我看住他们，莫让他们败光了这个家！”田凡说道：“使君您放心，两位兄长不是那种不求上进的纨绔子弟！假设真的有那么一天，我向您保证，我一定会看住两位兄长！”陶谦点点头，说道：“玄德公仁厚，你二人要尽心的辅佐他，将来他不会亏待你们的！”两人赶忙答应。说完这些话，陶谦疲惫的闭上了双眼，点点头！糜竺和田凡告辞而去！
汉献帝兴平元年十一月，陶谦去世。
陶谦，丹杨（今安徽当涂东北）人。少年时以不羁闻、敖戏无度，后好学，为诸生，仕州郡，举茂才，拜尚书郎，先后出任舒县令、卢县令。其后迁幽州刺史，徵拜议郎。其“在官清白，无以纠举”，在那汉末“豺狼当道”的年头实属难得。官至安东将军、徐州牧，封溧阳侯。他大器晚成，以五十四岁的高龄，辅佐皇甫嵩和张温平定北宫伯玉叛乱。中平五年（公元188年）冬十月，青、徐两州黄巾复起，攻打郡县。朝廷以陶谦为徐州刺史，镇压黄巾军。陶谦也不负众望，大破黄巾，时年五十六岁。黄巾破走，境内晏然。是时徐州两遭黄巾之乱，战火过后“世荒民饥”。如果不好好处理，饥民再来一次黄巾之乱也不是什么稀罕事情。“国以民为本，民以食为天”，要解决百姓举义的问题，就先得解决吃饭问题。陶谦此刻体现出了其优秀的政治能力，他想到了一个好法子——屯田。他是三国时期第一个屯田的人！同时，为对抗太平教，陶谦默许下邳相笮融推广佛教，起到了很好的效果。陶谦担任徐州刺史年间，北面的青州、兖州黄巾之乱此起彼伏，徐州却是太平无事，“百姓殷盛，谷米封赡，流民多归之”。此皆陶谦大行屯田，推广佛教之功。
汉献帝兴平元年十一月，糜竺奉陶谦遗命，到小沛请刘备入主徐州！
汉献帝兴平元年十二月，刘备亲自主持陶谦丧事过后，正势入主徐州。