《四合院 何大清的美好生活》第4章 人情世故
哪里都离不开“人情世故”这四个字呀
想着何大清就开始在厨房里监督起手下人的工作。一般何大清都很少自己亲自动手，只有厂领导请外厂人来吃饭的时候，何大清才会亲自动手炒几道菜。
就在这个时候后勤部李主任走进后厨。何大清就迎了上去说道“李主任，厂长今天又要请客了？”李主任道“是呀，隔壁机械厂的几个同志来我们厂谈工作。今天中午就在我们厂吃饭 ，麻烦何师傅给弄几个菜。他们都爱吃您做的菜”何大清赶忙道“您客气了，给咱们兄弟厂的同志们做菜不是应该的嘛。”和李主任在哪聊了一会
何大清就走到灶台跟前开始忙活。早在李主任来的时候，何雨柱和马华就开始备菜了。
何大清把何雨柱和马华叫到旁边观看开始讲解如何掌握菜的火候 色泽 如何调味。何雨柱经常看何大清做菜，何大清的手艺他也学了个三四成了。可是今天有些以前不理解地方，仿佛茅塞顿开一样都明白了。就差自己亲自动手实践了。何大清结合前世今生经验给他们讲的更透彻了。相比何雨柱马华听的就是云里雾里的了。
何大清对着马华说道“马华 不要着急慢慢来。以后叫柱子好好教你一下 ，你用心点跟他好好学”马华连忙道“好的 您放心我一定跟着柱子哥好好学，以后柱子哥就是我马华的师傅 ，您就是我的师爷。我马华以后一定会好好的孝顺您和我师傅的”
何大清说道“孩子 学好本事对你的好处，比对我的大啊。只要有了好本事，你今后不管你走的哪里都会有所作为的。本事只有学到自己身上，将来才是一笔宝贵的财富”马华含泪的说道“师爷 您的话我记住了！”
随着何大清忙活一道道色香味俱全，而且又精美的菜肴出锅了。在那个时代，也没有什么好菜来招待客人。也就是麻婆豆腐 肉丝茄子 回锅肉 宫保鸡丁 等家常菜 何大清又摆盘做了几个凉菜，凑齐了八个热菜四个凉菜。何大清还特意给每一个菜做了一些装饰，也许是后世养成的习惯。菜肴必须要给客人不管是视觉还是味觉双重的感受。
传菜的是一个叫刘岚，何大清打量刘岚 ，小姑娘细细眉毛，大大眼睛忽闪忽闪的很有灵气。只是身材不是很理想，也许是因为年龄小，没有发育和开发好吧。不过要是放在后世也算大美女一枚啦。虽然跟秦淮茹不是一个级别的，但也说得过去。想到秦淮茹何大清心中就是一阵心痒。以后一定要找机会和她多亲近一下。何大清心中想着“淮茹，我何大清一定让你过上美好的幸福生活。嘿嘿”
刘岚是李副厂长介绍过来的，厂子里的人都在背后议论他们俩个关系不一般。不过碍于李厂长的淫威，大家都只能在背后议论一下。
看到刘岚上完菜回来。何大清问道“厂长，还满意吗”刘岚兴奋的回道“我把菜端上去的时候，桌上的人都说，还以为到了北京饭店呢！说像这样的色香味俱全菜，只有到那样的大饭店才可以吃到呢”刘岚说着对何大清伸出大拇指道“何师傅 您真厉害”
何大清心中想到“你何师傅，别的地方更厉害，以后让你好好试试”何大清心中美滋滋的想着。但是表面却说道“只要领导满意就好”